?Posledný týždeň som experimentovala s náhradami vajíčok v raňajkových klasikách. Omeletky, chlebíky vo vajíčku a praženice. Je veľa možností ako na to. Rôzny pomer tofu, strukovinových múk, strukovín a hlavne korenia, aby to chutilo! ☺️Doladiť výzor omelety a praženice skoro na nerozoznanie bol najväčší oriešok. Zatiaľ vám na blog púšťam vegan tofu praženicu, ktorá je @jankeselak approved! Janko je najväčší domáci kritik a hecoval ma aby som ju spravila autentickejšie. ? Musela som sa na to vyspať a nakoniec spravila praženicu zo silken tofu a cícerovej múky v jednom. Štruktúra je ako jemne prepečené vajíčko, čo by sa ešte pred minútou roztieklo. ?Samozrejme môžete použiť aj tvrdé tofu ak máte radi svoje tofíčka úplne prepečené. Na záver štipka Kala Manak soli a nie je o čom. Janko vyhlasuje, že najlepšia a najautentickejšia praženica za posledné roky.  #mnamdopici Recept na www.dcerka.sk a v stories! ? #prazenica #ranajky #dnesranajkujem #dnessnidam #recept #dnesjemvegan #toficka #tofu #tofucramble