Môj prvý fazuľový koláč ? #glutenfree
Ingrediencie:
•Fazuľa 350g (malá biela, varila sa asi 3 hodky)
•Vajce 3ks
•Med 10 PL
•Máslo 1/4
•Holandské kakao 8PL
•Mletá škorica 4PL
•Kypriaci prášok 2PL
•Odtučnený tvaroh 500g
•Čučoriedky (na ozdobu)
Postup:
Rúru si predhrejeme na 200 stupňov. V malej miske si zmiešame kakao, prášok do pečiva, 2PL mletej škorice a štípku soli. V kuchynskom robote (ponorným mixérom) si zmixujeme vajcia, máslo a 6PL medu. Potom pridame uvarenú fazulu (Môžte použiť aj z plechovky, ale treba ich dobre oplachnuť.) a mixujeme znova do hladkej konzistencie. Následne primiešame suché ingrediencie, ktoré sme si pripravili v malej miske. Zmes vylejeme do pečiacej formy (priemer asi 25cm, výška 6 cm) vymazanej maslom. A pečieme cca 10-15 minút a potom si dáme navrch zmiešaný tvaroh so 4PL medu, 2PL škorice, čučoriedky a pečieme to ďalších 30 minút.