Domácí buchtičky s krémem ?
Ingredience:
- 500g hladké mouky
- 5 lžic třtinového cukru
- 200ml ohřátého mléka
- kostka droždí
- špetka soli
- 2 šťastný vajíčka
- rozpuštěné máslo na potření
- vanilkový pudink (+mléko a cukr)
Postup:
Droždí necháme vzejít v mléce s cukrem. Poté vypracujeme spolu s ostatními přísadami vláčné těsto. Necháme nejméně půl hodiny na teplém místě kynout, aby těsto zhruba zdvojnásobilo objem.
Pak tvoříme malé buchtičky (např. vyválíme silnější provázky a krájíme na kousky) a klademe těsně vedle sebe do tukem vymazaného plechu. Nakonec všechny buchtičky potřeme máslem. Pečeme asi 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Podáváme s krémem, ne úplně hustým pudinkem (přidáme více mléka než je v návodu). Dobrou chuť!
Hodnotenia
