Tvarohovo - citrónové lievance
Na 12 kúskov lievancov budeme potrebovať:
1 šálku mletých ovsených vločiek
125 g jemného tvarohu
150 g gréckeho jogurtu
2 vajíčka
1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov (cca 13 g)
šťava a kôra z 1citróna
2 lyžice domáceho medu
2 lyžice kokosového oleja
ovocie na ozdobu
Postup:
1. Ovsené vločky pomelieme na jemnú múku.
2. Do pomletých vločiek pridáme tvaroh, jogurt, vajíčka, prášok do pečiva, citrónovú šťavu a kôru, med, kokosový olej.
3. Všetko dôkladne premiešame.
4. Na zohriatu panvicu dávkujeme lyžicou lievance. 1 vrchovatá lyžica = 1 lievanec.
5. Keď sa v strede vytvoria bubliny a okraje sú suché, jemne preklopíme lievance na druhú stranu.
6. Pokračujeme v opekaní lievancov, kým nie sú hotové.
7. Podávame napríklad s čerstvým (príp. mrazeným) ovocím.
Hodnotenia
