Apple pie
Potrebujeme (do tortovej formy priemer 28 cm) :
Cesto
- 250 g hladkej múky
- 1 kypriaci prášok do pečiva
- 100 g masla
- 1 vajce
- 3 PL práškového cukru
- šťava z 1/2 citrónu
- trocha nastrúhanej citrónovej kôry
Plnka
- 8 ks jabĺk
- škorica
- cukor
- strúhanka
Postup:
Všetky ingrediencie na cesto zmiešame dokopy. Keď sa nám všetko pekne spojí cesto rozdelíme na 2/3 a 1/3. Väčšiu časť vložíme do tortovej formy a roztiahneme ho po dne a po stranách. Jablká olúpeme na tenké plátky alebo nastrúhame nahrubo. Cesto posypeme troškou strúhanky a to z dôvodu, aby nám nezmoklo cesto ak by jablká pustili šťavu. Položíme na to jablká a posypeme škoricou a cukrom. Zo zvyšnej časti cesta urobíme valčeky a poukladáme na jabĺčka do tvaru mriežky.
Rúru si predhrejeme na 160 °C. Koláč pečieme cca 30 minút, kým nebude vrch krásne zlatistý. Na záver môžeme koláč posypať práškovým cukrom. Dobrú chuť.
Hodnotenia
