??????????? ????????
Po tomhle receptu teď sáhnu vždy, když mám chuť na lívance. Jelikož v nich je vyšlehaný sníh, jsou nadýchané jako piškot. ?
??????:
• vyšlehejte jeden bílek (já mám tekuté bílky, ale můžete použít klasicky vajíčko a žloutek pak přidejte do těsta, jen uberte na 5 lžic mléka. Uvidíte podle konzistence těsta a velikosti vajíčka)
V DRUHÉ MISCE SMÍCHEJTE:
• 2 vrchovaté lžíce mouky (já použila špaldovou hladkou, ale můžete použít klidně ovesnou apod.)
• 1 lžíci proteinu (já použila slaný karamel od @aktin - pokud nechcete protein, přidejte lžíci mouky)
• trošičku prášku do pečiva
• cukr (dle chuti - já dala půl lžíce Xylitolu)
• 6 lžic mléka
VYTVOŘÍTE TAKOVÉ PASTOVÉ TĚSTO TÁHLÉ KONZISTENCE. ZAPRACUJTE BÍLEK A HOTOVO. Z TOHOTO MNOŽSTVÍ VYTVOŘÍTE CCA 4 VELKÉ LÍVANCE.
Na dalších fotkách máte i cca gramáž jednotlivých ingrediencí (není tam prášek do pečiva). A na poslední fotce makra!
Tím, že je těsto takové konzistence, dobře se dává na pánev a máte hodně času si upravit tvar. ? Když dáte těsto do nějaké formy (například na tvarování kaše apod.), těsto vyleze ještě výš. Nezapomeňte formu vymazat. ☝?