Talianske Lasagne?? POTREBUJEME: 500 g mleté mäso 300 g lúpané paradajky 2 PL olivový olej 2 PL paradajkový pretlak 1 ks cibuľa 1 balíček lasagne 3 strúčiky cesnak korenie soľ bazalka BEŠAMEL 600 ml mlieko 100 g parmezán 50 g hladká múka 50 g maslo korenie soľ Olivový olej POSTUP 1. Nadrobno nakrájame cibuľu a speníme ju na oleji. Pridáme plátky cesnaku, krátko orestujeme a vložíme mleté mäso, ktoré opekáme zo všetkých strán. Vmiešame paradajky, pretlak, osolíme, okoreníme a ochutíme bazalkou a dusíme približne pol hodiny. 2. Medzitým pripravíme bešamelovú omáčku. Rozpustíme maslo, vmiešame múku, zalejeme mliekom, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania privedieme k varu. Vsypeme polovicu strúhaného parmezánu a necháme rozpustiť. 3. Olejom vymastíme zapekaciu misu a ukladáme postupne vrstvu cestovín, mäsovú zmes, bešamelovú omáčku. Opakujeme a poslednú vrstvu necháme cestovinovú. Potom posypeme zvyšným strúhaným syrom.