Total rating: 4.9
10.04.2020
Tento cheesecake ma asi nikdy neomrzí!? pridávam recept, aby ste si ho mohli vyskúšať aj vy? Korpus: 150g maslových keksíkov 100g lotus keksíkov 185g maslo Plnka: 250g mascarpone 250g jemný odtučnený tvaroh 180g kyslá smotana 120g biely jogurt 1 vanilkový cukor 3 vajcia 2 lyžice kokosovej múky 1 odmerka proteínu (25g) Med podľa chuti Lotus nátierku na zdobenie Postup: Rozdrvené keksíky zmiešaš s roztopeným maslom a vypracuješ cesto. Vyložíš tortovú formu papierom na pečenie a nato natlačíš cesto s okrajom cca 2cm. Dáš do rúry na 180° a pečieš kým okraje nebudú zlatohnedé(cca 12min). Zatiaľ si zmiešaš mascarpone, smotanu, jogurt, tvaroh, med, proteín a vanilkový cukor šľahacím mixérom. Po jednom primiešaš vajíčka a múku. Krém vyleješ na predpečený korpus a vložíš do rúry na 10-15min. Potom znížiš teplotu na 140° a pečieš dalších 45min. Hneď ako cheesecake vyberieš z rúry, oddelíš ho nožom od okraju formy aby nepopraskal a necháš ho vychladnúť pri izbovej teplote ešte vo forme. Potom ozdobíš podľa chuti lotus nátierkou alebo čímkoľvek chceš.?
50
1
1
1
0