Žĺtkové rezy
Suroviny
15 dkg
múka polohrubá
250 g
maslo
25 dkg
cukor práškový
6 ks
bielky
25 dkg
orechy vlašské pomleté
Poleva:6 ks
žltky
30 dkg
cukor práškový
Postup
1
Maslo vymiešame s cukrom na hladko .
2
Pridáme do neho pomleté orechy , zamiešame a polohrubú múku . Všetko dobre vymiešame a nakoniec si primiešame zľahka tuhý vyšľahaný sneh z bielok.
3
Plech / ja som si ho vystlala alobalom / , nemusí byť , stačí ho namastiť a posypať múkou. Cesto rozotrieme na plech.
4
Dáme piecť na 35 minút na 180 stupňov do elektric. trúby. Pred dopečením si spravíme žltkovú polevu . Cukor vymiešame so žltkami na hladkú polevu.
Ešte na horúci koláč nanesieme polevu a uhladíme.
Dáme na chvíľu stuhnúť do chladničky a môžeme pokrájať na rezy . Krájame nožom namočeným v teplej vode.
😊🍰