Zdravá krtkova torta s tajnou ingredienciou
Ingrediencie
na cesto:
400g uvareného cíceru
100g jablkového pyré
3-4 PL medu
3 PL kakaa
štipka škorice
na plnku:
500g jemného tvarohu
sladidlo (med/xylitol/stévia - podľa potreby) (odporúčam tento)
strúhaný kokos (voliteľné)
60g horkej čokolády
2 veľké banány
Postup
Všetky ingrediencie na cesto si spolu v sekáčiku rozmixujeme na homogénnu hmotu (môžeme aj po častiach).
Cesto poriadne rozmiešame a premiestnime ho do papierom na pečenie vystlatej tortovej formy (s priemerom zhruba 20cm).
Cesto pečieme 45-55 minút pri 180 stupňoch, dokým nenadobudne pevnú konzistenciu.
Upečený korpus necháme vychladnúť a následne z neho pomocou lyžice vydlabeme vnútro, pričom necháme asi 1 cm od okrajov a od spodku formy.
Banány zbavíme šupky, priečne ich rozrežeme a poukladáme na spodok korpusu.
V miske si zmiešame jemný tvaroh s čokoládou nasekanou na kúsky, sladidlom podľa chuti a prípadne aj so strúhaným kokosom. Vzniknutú plnku nanesieme na korpus s banánmi.
Plnku nakoniec posypeme namrvenou, vydlabanou časťou korpusu.
Tortu dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 4 hodiny.
Nutričné hodnoty/ 1 krajecKCal162 KCalSacharidy26 gVláknina4 gBielkoviny8 gTuky3 g
??