Zákusok s vanilkovým pudingom
Suroviny
4 vajcia
4 lyžice studenej vody
6 lyžíc cukru
4 lyžice polohrubej múky
2 lyžice kakaa
nielkoľko kvapiek rumu alebo rumového extraktu
krém:
1 vanilkový puding
250 ml mlieka
2 vanilkové cukre
100 g cukru
200 g masla
2 smotany na šľahanie
1 vanilkový cukor
Postup prípravy
1. Krok
Vymiešame vaječné bielka s cukrom..pridáme po lyžiciach vodu,potom jedno po druhom žĺtka a nakoniec drevenou vareškou vmiešame múku s kakaom..
2. Krok
pečieme 150 minút pri 180 °C na plechu 25 x 35 ..
3. Krok
krém si pripravíme uvarením pudingu s pridaním cukru a aj vanilkového cukru..Za občasného miešania necháme úplne vychladnúť, a potom k pudingu primiešame maslo..
4. Krok
Vychladnutú piškótu natrieme krémom, a potom vyšľahanou šľahačkou s jedným vanilkovým cukrom..vrch dozdobíme nastrúhanou čokoládou alebo posypeme kakaovým práškom..Podávame vychladené...
??