Vianočka INGREDIENCIE 700 g múka polohrubá 4 g soľ 125 g práškový cukor 30 g droždie 3 ks žĺtok 300 ml mlieko 100 g maslo 1 balíček vanilkový cukor 1 ks citrónová kôra ks hrozienka ks mandle 1. Polohrubú múku, soľ, práškový cukor, žĺtka, mlieko, maslo,vanilínový cukor, kvások a kôru z citróna spolu vymiešame do cesta a necháme vykysnúť. 2. Po nakysnutí pridáme hrozienka a nasekane mandle a necháme 15 minút ešte kysnúť. 3. Vykysnuté cesto dáme na múkou posypanú dosku. Rozdelíme na 9 častí. 4. Urobíme dlhé valčeky. 5. Spletieme valčeky 4,3,2 tu je spletený zo 4-roch (tak som sa toho bála a nakoniec je to úplne ľahké) 6. Uložíme na seba a dáme na plech vyložený papierom. Necháme ešte 15 minút kysnúť. 7. Potrieme vajíčkom, posypeme mandľami, ktoré sme nakrájali na lupienky. Do stredu vianočky zapichneme špajdle. 8. Pečieme 30 minút pri 150°C, prikryjeme alobalom a pri teplote 180°C dopečieme 20 minút. Necháme chvíľu vychladnúť. Natrieme maslom a džemom. Podávame s grankom. ???