Veľkonočný baranček Prísady na recept Veľkonočný baranček Na cesto: 3 ksvajce150 gcukor práškový1 balíčekVanilínový cukor Dr. Oetker5 PLolej5 PLvoda horúca150 gmúka polohrubá1 zarovnané KLKypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker1 balíčekDr. Oetker Puding aróma Vanilka2 zarovnané KLcitrónová kôra (nastrúhaná z chemicky neošetreného citróna)štipkasoľ Na ozdobenie: 2 ghrozienka (2 ks na očká)1 balíčekVanilkový cukor Dr. Oetker Ešte potrebujeme: forma na barančeka preparation 1 Na prípravu cesta vymiešame žĺtky s cukrom a vanilínovým cukrom, pridáme olej, horúcu vodu a elektrickým ručným šľahačom vyšľaháme do peny. Múku zmiešame s práškom do pečiva, pudingom a citrónovou kôrou a pridáme do žĺtkovej peny. Do bielkov pridáme citrónovú arómu, štipku soli a elektrickým ručným šľahačom vyšľaháme tuhý sneh, ktorý vmiešame do cesta. Všetko jemne, ale dôkladne premiešame. 2 Cesto nalejeme do tukom vymastenej a múkou vysypanej spodnej časti formy. Priklopíme vrchnou časťou. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Elektrická rúra: 180 °C Teplovzdušná rúra: 160 °C Doba pečenia: asi 40 minút 3 Po upečení necháme baránka vychladnúť vo forme. Potom ho vyklopíme, hrozienka pritlačíme ako očká a hotového baránka pocukrujeme. 😊😊