Včelie úliky
INGREDIENCIE
CESTO
16 dkg
piškóty
10 dkg
hnedý cukor Korunný
6 dkg
maslo
2 PL
med
2 PL
kakao
2 PL
um
práškový cukor
KRÉM
1 ks
vaječný bielok
7 dkg
práškový cukor Korunný
5 dkg
maslo
1 ks
žĺtok
POSTUP
1.
Z rozomletých piškót, hnedého cukru, masla, medu, kakaa a rumu vytvoríme cesto. Vytvarujeme z neho guľôčky, ktoré obalíme v práškovom cukre, vložíme ich do formičky a prstom povytláčame tvar. Druhou stranou varechy urobíme v úliku otvor.
2.
Na krém zmiešame bielok s práškovým cukrom, zohrejeme nad parou a necháme vychladnúť. Maslo vytrepeme so žĺtkom. Obe zmesi spojíme, keď budú mať rovnakú teplotu, pomocou lyžičky dávame do otvoru každého úlika. Nakoniec uzatvoríme piškótou, aby krém nevytiekol.
😊😊
Hodnotenia
