Vanilkové venčeky z odpaľovaného cesta Prísady na recept Vanilkové venčeky z odpaľovaného cesta Na cesto: 250 mlvoda50 gmaslo150 gmúka polohrubáštipkasoľ4vajce Na náplň: 1 balíčekZlatý klas Originál Dr. Oetker (à 40 g)400 mlmlieko polotučné50 gcukor50 gmaslo zmäknuté1 KLExtrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker Ešte potrebujeme: 2 plechy na pečenieelektrický ručný šľahačcukrárske vrecko so zrezanou trubičkou preparation 1 Na prípravu cesta uvaríme v hrnci vodu s maslom. Vmiešame múku zmiešanú so soľou a za stáleho miešania vypracujeme na hladké, lesklé cesto, ktoré sa nelepí na steny hrnca. Cesto odstavíme, nanesieme do misy a necháme vychladnúť. Do vychladnutého cesta zašľaháme vacia elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Cestom naplníme cukrárske vrecko a na vymazané plechy nastriekame venčeky. Vložíme do rúry a pečieme. Elektrická rúra: 200 °C Teplovzdušná rúra: 180 °C Doba pečenia: asi 20 Minút 2 Venčeky necháme vychladnúť. 3 Na prípravu náplne uvaríme Zlatý klas so 400 ml mlieka a cukrom podľa návodu na obale. Odstavíme a za občasného miešania necháme úplne vychladnúť. V mise vyšľaháme maslo s extraktom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Po častiach zašľahávame vyhchladnutý puding. 4 Vychladnuté venčeky pozdĺžne rozkrojíme. Náplň vložíme do cukrárskeho vrecka a venčeky naplníme. 5 Uložíme do chladničky stuhnúť. ??