Tvarohový závin s ovocím
INGREDIENCIE
1 ks
rozvaľkané lístkové cesto (275 g)
PLNKA:
500 g
jemný hrudkovitý tvaroh
2 ks
vajce
4 PL
práškový cukor
1 balíček
vanilkový cukor
2 PL
Zlatý klas prášok
citrónová kôra
ĎALŠIE SUROVINY:
2 PL
rozpustené maslo
piškótové omrvinky
čučoriedky, maliny
1 ks
vajce na potretie
POSTUP
1.
Rozvaľkané cesto potrieme rozpusteným maslom, posypeme piškótovými omrvinkami /piškóty pomlieť/. Do stredu navrstvíme tvarohovú plnku a posypeme bohato čučoriedkami, malinami alebo iným ovocím, podľa svojej chuti. Bočné cestá bez plnky preložíme cez tvarohovú plnku a jemne pritlačíme. Môžeme použiť aj mrazené lístkové cesto.
2.
Povrch závinu potrieme rozšľahaným vajíčkom, popicháme vidličkou a upečieme do zlatista na plechu vyloženom papierom na pečenie. Teplota 200°C 12 minút alebo podľa potreby.
3.
Tvarohová plnka: v miske rozmiešame tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru podľa chuti, rozšľahané vajíčka a 2 polievkové lyžice zlatý klas v prášku, môže sa použiť aj vanilkový puding v prášku.
4.
Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom, pokrájame a podávame.
😊😊