Tvarohový závin s hrozienkami Suroviny 300 g múka polohrubá 20 g droždie 1 ks žĺtok štipka soľ 150 ml vlažné mlieko 2 PL cukor kryštálový 100 ml olej Plnka:250 g tvaroh jemný 50 g hrozienka  podľa chuti cukor kryštálový 1 ks žĺtok Na posypanie: cukor práškový Postup 1 Urobíme si kvások. Do menšej nádoby si dáme rozmrvené droždie, 1/2 čajovej lyžičky kryštálového cukru, medzi prsty múky a pridáme trochu vlažného mlieka. Necháme nakysnúť. Do misky dáme múku, štipku soli, kryštálový cukor, žĺtok, olej a pridáme kvások. Zvyšné mlieko dolejeme a vymiesime cesto, ktoré necháme nakysnúť na teplom mieste aspoň pol hodiny. Prikryjeme ho utierkou. 2 Cesto nám krásne vykyslo. 3 Plnka : Tvaroh vymiešame s cukrom, žĺtkom a hrozienkami. 4 Teraz cesto vyváľkame na plát, ktorý potrieme plnkou. 5 Začneme rolovať smerom k sebe ako roládu. 6 Kraje si podohneme smerom do vnútra a necháme chvíľu nakysnúť. 7 Plech vyložíme mastným papierom, na ktorý uložíme závin. 8 Popicháme ho vidličkou a pomastíme ho po vrchu olejom. 9 Upečieme ho v rozohriatej trúbe na 200 stupňov 35-40 minút. Keď je upečený, tak ho hneď po vrchu pomastíme olejom. 10 Chvíľu počkáme a potom ho posypeme práškovým cukrom. 11 Vychladnutý porežeme na kúsky. ??