Tvarohový koláč s čerešňami
INGREDIENCIE
CESTO
170 g
hladká múka
125 g
maslo
50 g
práškový cukor
60 ml
hustá kyslá smotana
PLNKA
500 g
tvaroh
100 g
práškový cukor
2 ks
vajce
40 g
Zlatý klas
2 ks
vanilínový cukor
2 ČL
citrónová šťava
600 g
vykôstkované čerešne
POSTUP
1.
Cesto: Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom, pridáme múku a kyslú smotanu. Vypracované cesto rozvaľkáme a rozložíme ho na vymastený, múkou vysypaný plech. Na cesto dáme plnku, vykôstkované čerešne a vložíme piecť do vyhriatej rúry. Po vychladnutí koláč pokrájame, posypeme preosiatym práškovým cukrom.
2.
Plnka: Tvaroh vymiešame so žĺtkami, citrónovou šťavou a práškovým cukrom. Z bielkov a vanilínového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Do vyšľahaného tuhého snehu pridáme Zlatý klas a potom ho vmiešame do vymiešaného tvarohu.
??