Tvarohový Kinder Pingui INGREDIENCIE 6 ks vajíčka 6 PL kryštálový cukor 6 PL vlažná voda 6 PL hladká múka 2 PL kakao 1 ks kypriaci prášok do pečiva PLNKA 500 g Tvaroh jemný odtučnený 500 ml smotana na šľahanie 6 PL práškový cukor ČOKOLÁDOVÝ PLÁT 150 g čokoláda 40 g maslo POSTUP 1. Ako prvý si pripravíme čokoládový plát. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom. Rozotrieme na plech s papierom na pečenie a vložíme do chladničky stuhnúť. 2. Teraz pripravíme cesto. Žĺtky s cukrom vymiešame do penista. Pomaly primiešame vodu a múku s práškom do pečiva, následne kakao a tuhý sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na dva plechy s papierom a upečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C asi 7 minút. 3. Pripravíme tvarohovú plnku. Smotanu vyšľaháme, primiešame jemný tvaroh a cukor. Tesne pred plnením odstránime z čokoládového plátu papier. 4. Vrstvíme nasledovne: prvý plát cesta - plnka - čokoládový plát - plnka - druhý plát cesta. Pri manipulácii sa čokoládový plát aj prelomí, ale to vôbec nevadí. 5. Dáme do chladničky, najlepšie do druhého dňa, alebo aspoň na pár hodín. Potom nakrájame na rezy. ??