Tvarohový cheesecake s čučoriedkami: Potrebujeme: 250 g maslových keksov 75 g mandlí 180 g masla 2 ks odtučneného tvarohu 250 ml kyslej smotany 2 zarovnané lyžice hladkej múky 1 vajíčko 130 g kryštálového cukru ½ citrónu kôru z jedného pomaranča 1 ČL vanilkovej arómy Ako prvý si urobíme korpus. V miske rozpučíme keksy a pridáme k nim mandle, ktoré sme pomleli v mlynčeku.Do tejto zmesi vmiešame 120 g rozpusteného masla.Pripravíme si tortovú formu, ktorej spodok si vystelieme papierom na pečenie. Do nej postupne vtláčame zmes a dbáme na to, aby bola rovnomerná. Korpus dáme piecť do predhriatej rúry na 180°. Pečieme približne 10-12 minút.Kým sa nám upečie korpus, urobíme si plnku. V miske rozmixujeme tvaroh, smotanu,  vajíčko, múku, cukor, zvyšné maslo a mandle.Na dochutenie použijeme citrónovú šťavu, pomarančovú kôru a vanilkovú arómu. Je na vás a na vašej chuti či použijete viac alebo menej.Plnku nalejeme na úplne vychladnutý korpus a pečieme na 150° približne 50 minút.Koláč necháme vychladnúť (a oddelíme ho opatrne nožíkom zboku od formy) a dáme na noc stuhnúť do chladničky. Podávame s vaším obľúbeným ovocím. Ja odporúčam čučoriedky. Dobrú chuť!??