Tvarohovo-špaldová bábovka Suroviny 250 g tvaroh jemný 200 g maslo 3 ks vajcia 170 g cukor práškový 1 bal. Vanilínový cukor Liana 1 bal. Škoricový cukor Liana 100 g múka špaldová hladká 200 g múka polohrubá 1 bal. Kypriaci prášok do pečiva Liana 3 PL Kakao tmavé Liana 2-3 PL rum 50 ml mlieko čokoládové granulky na zapekanie Postup 1 Žĺtky vyšľaháme s práškovým, vanilínovým a škoricovým cukrom. Pridáme rum, zmäknuté maslo, tvaroh a prešľaháme. Pridáme múky a kypriaci prášok do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. 2 Do inej nádoby oddelíme tretinu cesta a vmiešame kakao rozmiešané v mlieku (asi 50 ml). 3 Hrsť čokoládových granuliek alebo nasekanej čokolády vmiešame do bieleho cesta. 4 Do silikónovej formy vrstvíme biele cesto, tmavé cesto a opäť biele cesto. Upečieme pri 175 °C 50-60 minút. Upečenú bábovku vyberieme z formy a necháme vychladnúť. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom alebo polejeme čokoládovou polevou. ??