Tvarohovo-marhuľové rezy
1.
Piškótové kakaové cesto
2.
mlieko plnotučné 3,5% 600 mililitrov • cukor kryštálový 140 gramov • puding vanilkový - prášok 74 gramov
V mlieku rozmiešame cukor a pudingový prášok. Za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Necháme vychladiť, nie úplne do studena,...
3.
maslo 160 gramov
...ale tak aby sa nám do pudingu ľahko zamiešalo maslo.
4.
tvaroh jemný mäkký 500 gramov
Vmiešame tvaroh...
5.
smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 mililitrov
...a zašľaháme spolu s dotuha vyšľahanou šľahačkou.
6.
marhule 1 kilogram
Na zákusok použijeme mäkké, dobre zrelé marhule. Tie vykôstkujeme a pokrájame na mesiačiky.
7.
lekvár marhuľový
Korpus potrieme džemom alebo lekvárom a poukladáme marhule.
8.
cukrárenské zdobenie - čokoládové
Na marhule natrieme krém a ozdobíme.
9.
Necháme stuhnúť v chlade a pokrájame na porcie podľa chuti.
??
Hodnotenia
