Tvarohové rezy s malinami
INGREDIENCIE
CESTO:
2 hrnčeky
polohrubá múka
1 balíček
kypriaci prášok do pečiva
1 hrnček
krupicový cukor
2 ks
vajce
1/2 hrnček
olej
1 hrnček
mlieko
KRÉM:
500 g
hrudkovitý tvaroh
200 ml
kyslá pochúťková smotana
1 balíček
vanilkový cukor
80 g
práškový cukor
250 ml
smotana na šľahanie
1 balíček
prášková želatína
50 ml
mlieko
400 g
maliny
1 balíček
červená želatína
POSTUP
1.
Múku zmiešame s kypriacim práškom a krupicovým cukrom. Pridáme vajíčka, olej, mlieko, cesto vyšľaháme nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 20 minút.
2.
V miske vyšľaháme tvaroh, kyslú smotanu, vanilkový a práškový cukor. Opatrne do krému vmiešame vyšľahanú smotanu a želatínu rozpustenú v mlieku.
3.
Cesto necháme úplne vychladnúť, natrieme naň tvarohový krém, na vrch uložíme maliny a koláč odložíme aspoň na dve hodiny do chladničky. Potom ho vyberieme a zalejeme červenou želatínou, ktorú si pripravíme podľa návodu na obale.
4.
Koláč opäť vložíme na hodinu do chladničky a pred podávaním ho nakrájame na úhľadné rezy.
??