Smile: Tiramisu Suroviny 4 ks žĺtky 120 g cukor kryštálový 0,5 kg mascarpone 0,5 kg piškóty dlhé 300 ml káva espresso 50 ml likér mandľový (Amaretto) na posypanie kakao Postup prípravy: 1.Zo žĺtkov a cukru vyšľaháme hustú penu. Potom pomaly primiešame mascarpone a dôkladne miešame, až kým nevznikne hladký krém. Na dno pripravenej nádoby (asi 30 x 30 x 10 cm) poukladáme tesne vedľa seba vrstvu piškót, ktoré sme predtým na 2 sekundy namočili do silnej horúcej kávy zmiešanej s amarettom. 2.Na piškóty rozotrieme polovicu krému. Rozložíme druhú vrstvu piškót, rozotrieme na ne druhú polovicu krému, uhladíme a niekoľkokrát zľahka udrieme nádobou o kuchynskú dosku, aby sa krém dostal rovnomerne medzi vrstvy piškót. 3.Tiramisu dáme na noc vychladiť do chladničky. Povrch stuhnutého tiramisu posypeme kakaom a nakrájame na porcie. Dobrú chuť vám prajem ???

Total rating: 4.8

03.02.2018

Rating 4.93 (Top 3)

Tiramisu Suroviny 4 ks žĺtky 120 g cukor kryštálový 0,5 kg mascarpone 0,5 kg piškóty dlhé 300 ml káva espresso 50 ml likér mandľový (Amaretto) na posypanie kakao Postup prípravy: 1.Zo žĺtkov a cukru vyšľaháme hustú penu. Potom pomaly primiešame mascarpone a dôkladne miešame, až kým nevznikne hladký krém. Na dno pripravenej nádoby (asi 30 x 30 x 10 cm) poukladáme tesne vedľa seba vrstvu piškót, ktoré sme predtým na 2 sekundy namočili do silnej horúcej kávy zmiešanej s amarettom. 2.Na piškóty rozotrieme polovicu krému. Rozložíme druhú vrstvu piškót, rozotrieme na ne druhú polovicu krému, uhladíme a niekoľkokrát zľahka udrieme nádobou o kuchynskú dosku, aby sa krém dostal rovnomerne medzi vrstvy piškót. 3.Tiramisu dáme na noc vychladiť do chladničky. Povrch stuhnutého tiramisu posypeme kakaom a nakrájame na porcie. Dobrú chuť vám prajem ???

Copy link Instagram