Sýte a chutné tvarohové šúľance
INGREDIENCIE
na šúľance
250g hrudkového tvarohu
100g celozrnnej špaldovej múky
1 vajíčko
troška stévie (sladidlo môžeme aj úplne vynechať)
na posýpku
mletý mak
kokosový cukor
maslo / kokosový olej
Na posýpku
3 hrste
strúhanka
1 PL
maslo
podľa chuti
cukor práškový
POSTUP
Tvaroh zmiešame s vajíčkom, sladidlom a postupne prisypávame múku. Cesto by sa nám nemalo lepiť. Na pomúčenej doske vytvoríme z cesta valec, z ktorého odkrajujeme malé kúsky, ktoré vytvarujeme do tvaru šúľancov. Šúľance varíme v osolenej vriacej vode, dokiaľ nevyplávajú na hladinu. Šúľance scedíme a podávame s posýpkou podľa chuti.Mletý mak, kokosový cukor a rozpustené maslo.Strúhanku opražíme na troche masla do zlatohneda. Posypeme ňou hotové šúľance, práškovým cukrom pocukríme a rozpusteným maslom pokvapkáme.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
na 1 porciu bez posýpky (z celkového množstva vyjdú 2)
Kalórie: 357
Bielkoviny: 32g
Sacharidy: 43g
Tuky: 7g
??