Šťavnatý perník, hrnčekový recept - ingrediencie (hrnček 250 ml) 3 vajcia 1 hrnček kryštálového cukru (trstinového) 1 čajová lyžička škorice 2 polievkové lyžice kakaa 3 polievkové lyžice lekváru  2 hrnčeky hladkej múky špeciál (špaldová) 1 čajová lyžička sódy bikarbóny 1 kypriaci prášok do perníka (20 g) 2 hrnčeky mlieka  ¾ hrnčeka oleja Hrnčekový šťavnatý perník - postup receptu Vo väčšej miske si vyšľaháme (môžeme miešať aj ručne) vajcia s cukrom do peny. Pridáme škoricu, kakao, lekvár. Spojíme. Zapracujeme múku zmiešanú so sódou bikarbónou a práškom do perníka, vlažné mlieko a olej. Múku môžeme použiť aj bezlepkovú, alebo špaldovú. V prípade mliečnej intolerancie sójové, alebo ryžové mlieko. Všetko dobre spojíme a vylejeme na vymastený plech (cca 42x32 cm) a pečieme pri teplote 180oC približne 25 minút (záleží od veľkosti plechu). Upečený koláčik potrieme džemom, alebo lekvárom, polejeme rozpustenou čokoládou. Ja som zvolila čerešňové želé bez čokolády. Môžeme vylepšiť šľahačkou a čerstvým ovocím. Dobrú chuť. ? ???