Slovenský krémeš
INGREDIENCIE
1 ks
lístkové cesto mrazené 600 g
1 ks
menšie vajce na potretie
plnka
1 liter
mlieko
3 ks
Zlatý klas
1 ks
vanilkový cukor
4 ks
vajce
3 PL
kryštálový cukor do pudingu
2 PL
práškového cukru do snehu
práškový cukor
Postup prípravy:
1.Lístkové cesto nechám rozmraziť.
2.Preložím na pomastený plech a husto popichám vidličkou.
3.Potom cesta potriem rozšľahaným vajcom.
4.Do mlieka dám vanilkový a kr. cukor, žĺtky a zlatý klas. Uvarím puding. Bielky vyšľahám s pr. cukrom.
5.Vyšľahané bielky pridám ešte do horúceho pudingu a zamiešam, aby sa zavaril.
6.vylejem na jeden plat a rovnomerne rozotriem.
7.Položím naň druhý plat a jemne zatlačím. Nechám stuhnúť a vychladiť.
8.Potom koláč pokrajam na kocky a pocukrujem.
Dobrú chuť vám prajem ????