Škoricovo-kakaové slimáky INGREDIENCIE 250 g hladká múka 1/2 ks čerstvé droždie 100 ml polotučné mlieko 1 PL kryštálový cukor 1 ks vajce 1 štipka soľ PLNKA 50 g maslo 90 g kryštálový cukor 1 ks škoricový cukor Dr Oetker 1 ČL mletá škorica 1 ČL kakao POSTUP 1. Do vlažného mlieka namrvíme droždie, prisypeme lyžicu kryštálového cukru, premiešame a necháme vzísť kvások aspoň 30 minút. 2. Múku preosejeme do misy, pridáme vajíčko, kvások a tiež soľ a vymiesime cesto. Misu prikryjeme čistou utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť 1 hodinu. 3. Príprava plnky je veľmi jednoduchá. Zmäknuté, prípadne roztopené maslo vymiešame s kryštálovým a škoricovým cukrom a prisypeme škoricu a kakao. 4. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika. Celé cesto natrieme plnkou a zrolujeme ako roládu. Krájame na kolieska s hrúbkou 5-7mm a ukladáme na plech s papierom na pečenie. 5. Slimáky necháme na plechu nakysnúť a po 20 minútach ich dáme piecť do vyhriatej rúry. Teplota 175 stupňov a doba pečenia cca 20 minút. ??