Škoricová bábovka s čokoládou a jahodami Suroviny: 2 hrnčeky hladká múka (prípadne špaldová hladká múka), 2 vajcia, štipka soli, 1 hrnček cukru (kryštálový/trstinový zmiešaný so škoricovým cukrom), 1 kypriaci prášok do pečiva, 1 -2 ČL mletá škorica, 1 hrnček mlieko, 1/2 hrnčeka roztopené maslo, kúsky čokolády, Jahody   Postup: Žĺtky vymiešame s cukrom, následne pridáme mlieko a vymiešame. Postupne pridávame múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva, roztopené maslo a všetko spolu dobre vymiešame ručným mixérom. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, ktorý postupne zapracujeme do cesta vareškou. Nakoniec pridáme mletú škoricu a kúsky čokolády,jahody a premiešame. Hotové cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy a dáme piecť. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C cca 45 min. ????