Šamrole - trubičky z lístkového cesta plnené snehom INGREDIENCIE 1 balíček lístkové cesto   5 ks vaječný bielok   400 g práškový cukor   1 ČL citrónová šťava     vajce na potretie     práškový cukor na posypanie   OSTATNÉ SUROVINY A POMÔCKY: olej na potretie     hladká múka na pomúčenie pracovnej dosky     kovové trubičky     radielko     plech na pečenie POSTUP 1 Lístkové cesto si vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 2 mm. Následne radielkom narežeme na šírku cca 2,5 cm.    Môj tip Ak si chcete ušetriť čas, tak použite už vyvaľkané lístkové cesto.        2 Rúru vyhrejeme na 160 °C, kovové trubičky a plech na pečenie si potrieme olejom.      3 Na kovovú trubičku namotáme pás lístkového cesta a dáme na plech. Takto pokračujeme až kým neminieme všetko cesto. Pripravené trubičky potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 15 minút. Z upečených lístkových trubičiek vyberieme kovové trubičky.      4 Vaječné bielky si dáme do misky, ktorú dáme nad horúci vodný kúpeľ. Pridáme cukor, citrónovú šťavu a premiešame. Následne nad parou šľaháme mixérom až kým sneh nie je tuhý.      5 Hotovú plnku dáme do cukrárenského vrecka a plníme trubičky. Nakoniec posypeme práškovým cukrom.    Môj tip Vyskúšajte do snehu zašľahať aj nastrúhanú citrónovú kôru alebo pár najemno nasekaných lístkov čerstvej mäty. Vaše šamrolky tak dostanú nový rozmer. 😊😊