Ružový nákup
INGREDIENCIE
1/2 kg
ryža
750 ml
mlieko
2 PL
kryštálový cukor
štipiek
soľ
3 ks
vajce
15 dkg
kryštálový cukor
125 g
palmarín
hrstí
hrozienka
1/2 ks
citrón
1 pohár
zavárané čerešne
1 pohár
zavárané marhule
Postup prípravy:
1.Ryžu uvaríme v mlieku, pridáme 2PL cukru a trošku soli. Ryžu uvaríme do mäkka a po uvarení necháme vychladnúť.
2.Medzitým si vyšľaháme 3 žĺtka s 15dkg kryštálového cukru do spenenia. K tomu pridáme polovicu palmarínu a vyšľaháme.
3.Z 3 bielkov vyšľaháme sneh. Do vychladnutej ryže zapracujeme žĺtkovú zmes a nakoniec sneh z bielkov.
4.Podľa chuti pridáme hrozienka a vytlačíme šťavu z polovice citróna. Polovicu ryže dáme na vymastený plech, poukladáme na to čerešne a marhule a prikryjeme druhou polovicou ryže. Pečieme pri 200°C asi 30 minút.Pred podávaním môžeme pospať grankom alebo cukrom.
Dobrú chuť vám prajem ?????
Hodnotenia
