Ríbezľová bublanina INGREDIENCIE 2 hrnčeky polohrubá múka 1 hrnček kryštálový cukor 1 hrnček olej 1 balíček prášok do pečiva 1 balíček vanilkový cukor 1 hrnček mlieko 2 ks vajce 300 g ríbezle POSTUP 1. Žĺtky zmiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Postupne pridávame olej, múku a prášok do pečiva striedavo s mliekom. Všetko premiešame a vmiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. 2. Plech vystelieme papierom na pečenie, vylejeme naň cesto a rozložíme naň umyté, odvakvapkané ovocie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 170°C približne 20 minút. Vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom a nakrájame. 3. TIP: Môžeme použiť akékoľvek sezónne ovocie. ??