Perníkové rezy s kokosom
Suroviny
2 ks
vajcia
250 g
múka hladká
150 g
cukor práškový
2 PL
med
100 ml
mlieko
80 g
kokos strúhaný
2 PL
rum
1/2 bal
prášok kypriaci do perníka
2 PL
kakao
Na vrch:
džem broskyňový
kokos strúhaný
Postup
1
Zmiešame múku s práškom do perníka, pridáme cukor a kakao.Teraz pridáme mlieko, vajcia, med , rum a všetko dôkladne premiešame,.
2
Plech potrieme olejom a vysypeme múkou. Vlejeme do neho cesto.
3
Upečieme v prehriatej trúbe na 180 stupňov 35 minút. Ešte teplý potrieme džemom a posypeme strúhaným kokosom. Necháme vychládnuť.
4
A pokrájame na rezy.
??
Hodnotenia
