Perfektné makové koláčeNa makové koláče budeme potrebovať:1 hrnček polohrubej múky2 hrnčeky hladkej múky4 a pol PL cukru1 ČL soli1 vajíčkopolovicu kvasníc1/3 hrnčeka masla1 hrnček vlažného mliekacitrónová kôramak, tvaroh, lekvár na plnkuPostup:Cesto si pripravíme klasicky, najskôr zmiešame trošku múky, trošku cukru a droždie. Potom túto hmotu primiešame do ostatných surovín a cesto si necháme vykysnúť.Vyvaľkáme si ho a porozdeľujeme na malé kúsky, ktoré ešte necháme nakysnúť. Vyvaľkáme alebo vyformujeme malé okrúhle koláčiky, okraje potrieme vajíčkom a pridáme plnku podľa výberu. Lekvárová, tvarohová alebo maková, je to len na vás. Koláčiky pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Dobrú chuť.Maková plnka150 ml mlieka, 50 gramov cukru, 150 gramov mletého maku a 2 PL rumu. Mlieko si dáme variť do hrnca, zalejeme ním mak a cukor, dochucujeme rumom.Tvarohová plnka250 gramov mäkkého tvarohu, vanička tučného tvarohu, 2 žĺtka, 2 vanilkové cukry, 2 PL citrónovej kôry, 1 PL rumu, 1/2 vanilkového pudingu, 60 gramov cukru, hrozienka namočené cez noc v rume. Vymiešame hmotu, dáme na koláč, pečieme podľa postupu.🙂🙂