Parížsky šľahačkový zákusok Potrebujeme: Cesto: 4 žĺtky 300 g práškového cukru 150 ml vody 150 ml oleja 200 g polohrubej múky 1/2 balíčka prášku do pečiva 1 PL kakaa 4 bielky Krém: 4 šľahačky 3 čokolády ríbezľový džem na potretie kakao na posypanie Postup: Deň vopred si pripravíme krém. Uvaríme šľahačky s čokoládou, necháme ich vychladnúť a dáme na noc do chladničky. Na druhý deň vyšľaháme z chladnej hmoty jemný krém. Jednotlivé suroviny na cesto spolu premiešame a na záver zľahka pridáme sneh vyšľahaný zo 4 bielkov. Pripravenú masu rovnomerne vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 25 minút pri teplote 180 °C. Upečený koláč potrieme ríbezľovým džemom a potom šľahačkovým krémom. Povrch zákuska ozdobíme preosiatym kakaom a dáme do chladu. ??