Total rating: 5.0
29.01.2020
Ovocný nepečený cheescake INGREDIENCIE 250 g President ak nemáte, može byť aj jemný tvaroh 200 g maslové sušienky 3 balíčky Mletá želatína Dr oetker 130 g maslo 200 g smotana na šľahanie 200 g kyslá smotana 250 g Ovocie ja som použila mrazené 1 ks žĺtko 13 PL kryštálový cukor nie kopcovité 8 PL mlieka 2 balíčky vanilínový cukor Dr Oetker POSTUP  Recept z internetu na výborný koláčik, ktorý rýchlo mizne z taniera :)  1. Maslo necháme zmaknúť v izbovej teplote.. Keď je zmaknuté, dáme ho do pripravenej misky a pridáme keksy rozdrvené na prach. K tomu ešte pridáme mlieko a rukami zmes pekne spojíme. Keď je zmes hotová, natlačíme ju do tortovej formy s priemerom 26/27 cm. 2. 1,5 balíčka želatíny vysypeme do hrnca s trochou vody ( postupujeme podľa návodu na balíčku), Medzitým vymiešame nasledujúce: Sladká smotana so 6pl cukru a 2 vanilínové cukre. President, kyslú smotanu a žĺtko postupne pridáme za stáleho miešania mixérom. Takto vymiešanú syrovú hmotu dáme nabok a zohrejeme želatínu v hrnci. Pozor, nesmie nám vrieť! Zohrievame ju za stáleho miešania, až sa nám vytvorí hustá hmota. Tú pridáme k syrovej zmesi opať za stáleho miešania mixérom. Miešame,kým hmota nebude hladká, bez hrudiek. Nanesieme ju na keksovú piškótu do formy a dáme do chladničky aspoň na 30 min. 3. Rozmrazené ovocie dáme do hrnca, pridáme zvyšok cukru a 1,5 balíčka želatíny. Necháme chvíľu postáť a zopakujeme predchádzajúci postup. Hrniec dáme na oheň a miešame, kým sa nevytvorí hustá kaša. Nesmie vrieť! Tútu hmotu necháme trošku vychladnúť, nenanášame na syr úplne horúce. Potom vložíme do chladničky a necháme stuhnúť niekoľko hodín. ??
12
0
0
0
0