Oreo tortička
Na korpus:
2 vajíčka
4 lyžice cukru
lyžička kypriaceho prášku
4 lyžice kakaa
2 lyžice oleja
Na krém:
250 g mascarpone
250 ml smotany na šľahanie
200 g práškový cukor
2 dl gréckeho jogurtu
1 balík želatínového prášku za studena
1 balík smetafix
200 g oreo keksíkov
Rúru zapneme na 180°C. Malú 18 cm tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Vajíčka vymiešame s cukrom, pridáme kakao zmiešané s kypriacim práškom a nakoniec olej. Premiešame a vlejeme do formy. Pečieme cca 15-17 minút, necháme vychladnúť. Na krém si vymiešame mascarpone s práškovým cukrom, pridáme jogurt a vyšľahanú smotanu (so smetafixom). Želatínu pripravíme podľa návodu a pridáme k zmesi. Necháme si asi 6 oreo keksíkov a zbytok polámeme na malé kúsky. Vmiešame do hmoty. Nalejeme na korpus, uhladíme povrch a dáme stuhnúť do chladničky na min 7 hodín, najlepšie cez noc. Povrch posypeme rozmrvenými oreo keksíkmi (vnútornú časť odstránime). Pri vyberaní z formy namočíme nôž do teplej vody a prejdeme ním pozdĺž formy.. Tak nech chutí ?
??
Hodnotenia
