Oreo torta s tvarohom
Ingrediencie
20kusykeksov oreo (korpus)80gramovmasla (korpus)500gramovjemného tvarohu (svetlá náplň)250gramovmascarpone (svetlá náplň)2polievkové lyžicepráškového cukru (svetlá náplň)1kusvanilkový cukor (svetlá náplň)150gramovhorkej čokolády (tmavá náplň)250millilitrovšľahač. smotany (tmavá náplň) trochakeksy oreo (zdobenie)
Inštrukcie
Korpus:
Oreo keksy dôkladne rozmixujeme, pridáme k nim roztopené maslo, premixujemem ešte a roztlačíme do tortovej formy priemeru cca 20cm. Dáme do chladničky.
Svetlá náplň:
Mascarpone prešľaháme s vanilkovým cukrom. Tvaroh premiešame s práškovým cukrom. Obe hmoty zľahka spojíme a rozotrieme na korpus. Do krému môžete pridať nasekané keksy, moji nechceli. Opäť dáme do chladničky.
Čokoládová náplň:
Zohrejeme 50 ml smotany. Horúcou zalejeme čokoládu, necháme chvíľu postáť a dôkladne premiešame. Vyšľaháme šľahačku do tuha. Najprv k čokoláde primiešame zo dve lyžice šľahačky, potom spojíme obe hmoty. Čokoládovú penu rozotrieme na tortu a dáme chladiť. Čím dlhšie tým lepšie, alebo koľko vydržia vaši stravníci. Náplne sú ozaj lahodné, ja som si z nich spravila pohár, nakoľko mám bezlepkovú dietu. ;) Po dôkladnom schladení dáme dole, rám formy a vrch môžeme dozdobiť rozdrvenými keksami.
??