Orechové trubičky Suroviny 360 g hladkej múky 140 g masla 140 g mletých vlašských orechov 100 g práškového cukru 2 vajcia štipka soli tuk na vymazanie trubičiek Na naplnenie: 200 g horkej čokolády 200 g nutelly alebo inej orieškovej nátierky trochu podľa chuti rumu alebo whisky Postup prípravy 1. Krok Múku zmiešame s cukrom, pridáme maslo, soľ, jedno rošľahané vajce a jemne preosiate mleté oriešky (hrubé kúsky si necháme na obalenie) a vypracujeme cesto, ktoré necháme chvíľu odpočinúť. 2. Krok Plechové trubičky ľahko potrieme tukom. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na plát a nakrájame ho na pruhy asi o 1 cm užšie, než je dĺžka trubičiek. Zmeriame si obvod trubičiek a podľa toho narežeme pripravené pruhy cesta. Okolo každej trubičky obtočíme prúžok cesta, spoj zľahka potrieme zvyšným rozšľahaným vajcom a opatrne cez seba konce pritlačíme. 3. Krok Trubičky potom necháme v chlade asi 10 minút stuhnúť, potom ich potrieme rozšľahaným vajcom, obalíme v drvených hrubších orieškoch, rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do rúry vyhriatej na 200 ° C. Asi po 5 minútach znížime teplotu na 160 ° C a trubičky dopečieme do ružova. Ihneď je stiahneme z formičiek a necháme vychladnúť. 4. Krok Rozpustenú čokoládu zmiešame s Nutellou a s alkoholom podľa vašej voľby Plnku striekame pomocou cukrárskeho vrecka do vychladnutých trubičiek. 😊😊