Nutelový zákusok Budeme potrebovať: Základ: 250 g - kakaové sušienky 40 g - maslo 100 ml - broskyňový džús 30 g - čokoládový prášok (pre prípravu horúcej čokolády) Krém: 250 g - smotanový syr (Mascarpone, Philadelphia ...) 50 g - práškový cukor 150 g - nutella 500 ml - smotana na šľahanie Vrch: 150 g - čokoláda 150 ml - smotana na šľahanie Postup: 1. Sušienky pomocou mixéra rozdrvíme na jemný prášok, pridáme čokoládový prášok a postupne pridávame rozpustené maslo striedavo s džúsom (môžeme zvoliť aj multivitamín alebo marhuľu). 2. Pripravenú zmes rukami utlačíme na dno formy s priemerom 26 cm, ktorú sme vyložili papierom a odložíme do chladničky. 3. Nutellu rozpustíme vo vodnom kúpeli a odstavíme. 4. Smotanový syr spolu s práškovým cukrom vymiešame do hladka. Hmotu rozdelíme na 2 časti. Polovicu vyšľahanej šľahačky pridáme do smotanového syra vymiešaného s cukrom a druhú polovicu pridáme k roztavenej nutelle. K vymiešanej nutelle spolu so šľahačkou pridáme druhú polovicu smotanového syra s cukrom a premiešame. 5. Smotanu na polevu zohrejeme (pozor, nevaríme!) A odstavíme z ohňa. Pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme. 6. Na základ navrstvíme bielu plnku, na bielu plnku navrstvíme nutellovú plnku a na vrch navrstvíme pripravenú polevu zo smotany a čokolády. Necháme stuhnúť a podávame. Dobrú chuť! ??