Nepečený smotanovo-čučoriedkový koláč Ingrediencie 500gramovmascarpone500gramovjemný tvaroh250millilitrovšľahačková smotana100gramovhorka cokolada1kusvanilkový cukor1kusčučoriedkový lekvár1balíkdlhé píškóty - veľké balenie Inštrukcie Príprava: Čučoriedkový lekvár krátko povaríme s troškou vody a cez sitko prepasírujeme. Postup: Piškóty z jednej strany veľmi zľahka namočíme do svetlého ovocného sirupu s trochou vody, alebo pomarančového džusu .... a uložíme ich na tácku. Krátko prešľaháme mascarpone a primiešame k  nemu jemný tvaroh, tiež krátko. Cukor nie je treba, čučoriedkové pyré je sladké. Hmotu si rozdelíme, na tri časti, dve rovnaké a jednu o polovicu menšiu ako ostatné (pridáme k nej šľahačku).  Do prvej nádoby pridáme pár lyžíc čučoriekového pyré, tak aby sme dosiahli sýtu farbu. Do druhej misky pridáme, len jednu - dve lyžice ovocného pyré, aby sme dosiahli svetlejší odtieň. Do poslednej misky pridáme šľahačku vymiešanu z cca 200ml šľahačkovej smotany spolu s vanilkovým cukrom (50ml si necháme do čokokolády.) Striedame piškóty krátko máčane v sirupe, s vrstvou smotanového krému, podľa obrázka. Krém je najlepšie nanášať so zdobiacim vreckom, alebo obyčajným mikrotenovým sáčkom. 50 ml smotany zohrejeme a roztopíme v nej čokoládu. necháme vychladnúť a ozdobíme ňou záverečnú bielu vrstvu krému. ??