Nepečený malinový cheesecake Ingrediencie Sušienková vrstva1balíkBeBe kakaové1balíkoreo125gramovmaslo100gramovcokoladaRužová vrstva500millilitrovsmotana na šľahanie1deciliteršťavy z uvarených a precedených malín (alebo sirup)1balíkstužovač za studenaBiela vrstva750gramovmascarpone250gramovjemný mäkký tvaroh250millilitrovsmotana na šľahanie2balíkyvanilkový cukor2balíkyzelatinovy stuzovac za studenaMalinový vrch300gramovmaliny1balíkprášková želatina Inštrukcie Sušienková vrstva: BeBe keksy a oreo rozmixujeme, maslo rozpustíme a zalejeme rozmixované sušienky, dobre premiešame.Čokoládu rozpustíme nad parou a pridáme ku zmesy, opäť dôkladne premiešame a utlačíme na spodok tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Ružová vrstva: Asi pohár malín zajeleme pol pohárom vody a necháme vrieť kým sa nerozvaria, precedíme zrnká ak chceme a necháme chladnúť.Smotanu na šľahanie vyšľaháme do polotuha.Stužovač za studena pripravíme podľa návodu.Do stužovača vlejeme šľavu z malín, premiešame a všetko to spolu vlejeme do šľahačky a došľaháme.Ružovú zmes dáme na sušienkový základ.Dáme do chladničky. Biela vrstva: Všetko spolu vyšľaháme, želatínový stužovač použijeme presne podľa návodu a navrstvíme na ružovú hmotu.Dáme do chladničky. Malinový vrch: Želatínu necháme napučať podľa návodu, maliny zalejeme trochou vody v hrnci a varíme, môžeme pridať trošku cukru, podľa chuti.Keď sa rozvaria, pridáme želatínu.Keď trošku vychladne, zalejeme ňou vrch tortičky. Necháme v chlade do druhého dňa. Pred krájaním je dobré tortu nechať trochu v teple, aby sa dobre krájala spodná vrstva. 😊🍰