Total rating: 5.0
04.11.2019
Nepečený Kinder Bueno cheesecake Ingredients 140 g popučených piškót 100 g roztopeného masla 500 g smotany na šľahanie 500 mascarpone 100 g lieskových orechov 3 PL lieskovo-orieškovej nátierky 200 g bielej čokolády 1 balíček práškovej želatíny (20 g) 3 – 4 PL vody 2 balenie kinder bueno (2x2 tyčinky) (voliteľné) 200 g horkej čokolády 12 kúskov mini kinder bueno (voliteľné) Instructions Lieskové orechy vysypeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme ich do rúry a pečieme 10 – 15 minút na 160 stupňov. Vyberieme z rúry a necháme ich vychladnúť. Potom ich pomocou utierky alebo rúk zbavíme šupky. Popučíme alebo rozmixujeme ich. Piškóty zmiešame s maslom, vysypeme do tortovej formy a pomocou lyžice popritláčame. Smotanu na šľahanie vyšľaháme mixérom. Vmiešame do nej mascarpone. Pridáme popučené lieskové orechy a lieskovo-orieškovú nátierku. Čokoládu roztopíme nad parou alebo v mikrovlnnej rúre. Vylejeme ju do zmesi a premiešame. Želatínu si pripravíme podľa návodu – 1 balíček vysypeme do 3 - 4 PL vody. Zahrejeme až dokým sa nerozpustí želatína, potom do nej vmiešame pár lyžíc zmesi. Želatínovú zmes vylejeme do zvyšku zmesi. Na piškóty vylejeme polovicu zmesi, rozotrieme a naň naukladáme do kruhu po obvode kinder bueno, lámeme ho po polovici z jednej tyčinky (voliteľné). Vylejeme druhú polovicu zmesi a dáme asi na pol hodinu do chladničky. Čokoládu roztopíme nad parou a vylejeme ju na cheesecake. Hneď do nej po obvode naukladáme 12 mini kúskov kinder buena. Dáme stuhnúť na pár hodín. ??
8
0
0
0
0