Nepečené kakaové kocky
Ingrediencie
1 HR (250 ml) vykôstkovaných datlí (alebo hrozienok)
1/2 HR mandlí (odporúčam tieto)
1/4 HR vlašských orechov (alebo ovsených vločiek) (odporúčam tieto)
1/4 HR kakaa
2 zrelé banány
4 PL mandľového/arašidového masla (odporúčam toto)
1/4 HR kakaa
4 PL medu
Postup
Datle alebo hrozienka dáme do misky s teplou vodou a necháme namáčať po dobu 30 minút, potom scedíme.
Datle, mandle, vlašské orechy (alebo ovsené vločky) a kakao spolu poriadne rozmixujeme v kuchynskom robote.
Zmes rozotrieme do menšieho pekáča/formy (napr. na chlebík) a uložíme do mrazničky. Veľkosť formy môžete zvoliť podľa toho, aké vysoké kocky chcete mať.
Banány, mandľové (alebo arašidové) maslo, med a ďalšiu 1/4 hrnčeka kakaa spolu rozmixujeme v mixéri.
Vzniknutú zmes rozotrieme na spodnú vrstvu.
Takto pripravené kocky uložíme aspoň na 2 hodiny do mrazničky.
Keď sú tuhé, vyberieme ich a nakrájame.
Kocky, ktoré nejdete konzumovať opäť vložte do mrazničky. Z mrazničky ich vyberieme pár minút pred konzumáciou.??
Nutričné hodnoty/ 1 krajecKCal247 KCalSacharidy30 gVláknina7 gBielkoviny6 gTuky