Nepečená kokosová roláda
INGREDIENCIE
CESTO
6 balíčkov
marina keksy
200 g
práškový cukor
5 PL
kakao
1 dl
čierna káva
1 dl
rum
kokos
PLNKA
200 g
maslo
200 g
práškový cukor
55 g
kokos
POSTUP
1.
Marina keksy pomeľte na mlynčeku alebo poriadne rozmixujte. Do rozomletej zmesi pridáme cukor, kakao, horúcu kávu s usadeninou. Všetko zmiešajte. Potom pomaličky pridajte rum. Pomaly preto, aby cesto nebolo ani suché ani mokré. Ak cesto nemáte stále v kope, čiže sa neodliepa od misky pridajte trochu teplej vody.
2.
PLNKA: Zmäknuté maslo rozmixujeme s práškovým cukrom a potom pridáme kokos a zamiešame.
3.
Pripravíme si papier na pečenie, rozložíme na stôl či dosku a posypeme kokosom. Hotové tmavé cesto na mastnom papieri rozvaľkáme. Na cesto rozotrieme biely mäkký krém. Pomocou mastného papiera zrolujeme. A dáme stuhnúť na 3 hodinky do chladničky.
??