? Narodeninový RAFFAELLO cheesecake. ? Potrebuješ: Korpus: 250g maslových keksíkov 125g masla Náplň: 250g Mascarpone 500g jemného odtučneného tvarohu 200g kyslej smotany 2 PL Zlatý Klas 100g kokosu 2 vanilkové cukry 1/2 plechovky neuvareného Salka 2 vajcia Poleva: 100g bielej čokolády 50ml šľahačkovej smotany +Kornútok, Raffaello a Ovocie na ozdobu Keksíky si rozdrvíme, zmiešame s roztopeným maslom a natlačíme na dno a okraje tortovej formy. Dáme zapiecť na cca 10 minút na 180 stupňov do rúry. Necháme dôkladne vychladnúť. V miske si najskôr vyšľaháme Mascarpone, postupne prišľahávame všetky ostatné suroviny. Pripravenú zmes vylejeme na vychladnutý korpus a Pečieme cca 50 minút na 170 stupňov (bez ventilátora!). Počas pečenia máme na dne rúry položený plech s vodou, aby sa nám cheesecake nepopraskal. Po upečení necháme cheesecake vychladnúť 1-2 hodiny v pootvorenej rúre, následne ho vložíme do chladničky, najlepšie na celú noc. Vychladnutý cheesecake polejeme čokoládou, ktorú sme si nad parou rozpustili spolu so smotanou a dozdobíme podľa chuti. 🙂🍰