Nadýchaná čokoládová roláda INGREDIENCIE 5 ks vajce 150 g kryštálový cukor 150 g polohrubá múka KRÉM 250 g maslo 100 g práškový cukor 1/2 balíček vanilkový cukor 1 balíček Zlatý klas 2 PL kakao trochu rum POLEVA 200 g mliečna čokoláda 100 g maslo 1 hrsť čokoládová ryža POSTUP 1. Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme hustejšiu penu a po jednom do nej zašľaháme žĺtky. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme vo vyhriatej rúre. 2. Maslo v miske zmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom. Z mlieka a zlatého klasu uvaríme puding, necháme ho vychladnúť a vmiešame ho do maslovej hmoty. Vymiešame hladký krém, ktorý nakoniec dochutíme kakaom a rumom. 3. Upečený plát preložíme na vlhkú utierku pomocou papiera na pečenie a zvinieme ho. Necháme ho vychladnúť, rozvinieme a natrieme pripraveným čokoládovým krémom. Poriadne ju zvinieme. 4. Vo vodnom kúpeli roztopíme rozlámanú čokoládu s maslom, vymiešame hladkú polevu a oblejeme ňou pripravenú roládu. Ešte ju ozdobíme čokoládovou ryžou a necháme poriadne stuhnúť v chladničke. ??