Moravské koláče s lekvárom a posýpkouINGREDIENCIE CESTO 500 g polohrubá múka 3 PL kryštálový cukor 1/2 KL soľ 3 dl vlažné mlieko 1/2 kocka čerstvé droždie (al. balíček sušené droždie) 1 KL kryštálový cukor 50 g maslo PLNKA slivkový lekvár POSÝPKA 50 g hrubá múka 50 g cukor 50 g maslo EŠTE POTREBUJEME trochu maslo na potretie po upečení POSTUP   1. Múku zmiešame s cukrom, soľou a v strede urobíme jamku. 2. Do stredu nalejeme vlažné mlieko, rozdrobíme droždie a premiešame s lyžičkou cukru. 3. Keď sa na povrchu kvásku utvoria bublinky, pridáme roztopené (vychladnuté) maslo a vypracujeme celistvé cesto. 4. Cesto prikryjeme a necháme na teplom mieste vykysnúť zhruba hodinu.   5. Potom ho rozdelíme na dve časti a každú vyvaľkáme na plát o hrúbke cca 1 cm. Pohárom vykrajujeme kolieska a do stredu vrstvíme lyžičku lekváru. 6. Koláče poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme podkysnúť ešte zhruba 30 minút. 7. Potom z múky, masla a cukru vypracujeme posýpku, koláče posypeme a dáme piecť do rúry vyhriatej na 220°C na zhruba 20 minút. 8. Ešte horúce moravské koláčiky potrieme roztopeným maslom a necháme vychladnúť. 🙂🙂