Mlynčekové tyčinky
INGREDIENCIE
650 g
hladká múka špeciál
500 g
palmarín
5 balíčkov
Zlatý klas
1 ks
vajce
250 g
práškový cukor
OKREM TOHO:
ks
ríbezľový lekvár (na spájanie tyčiniek)
150 g
čokoláda na varenie
50 g
Cera
POSTUP
1.
Cesto: múku a práškový cukor preosejeme do misy, pridáme palmarin izbovej teploty, vajce a vymiesime hladké cesto, ktoré necháme postáť v chladničke 1 až 4 hodiny.
2.
Pomocou mlynčeka na mäso a formičky, ktorú upevníme na mlynček formujeme tyčinky cca 6 cm, ktoré ukladáme na papier na pečenie a upečieme pri teplote 180°C 5-7 minút, aby zostali bledé. Údaje sú orientačné. Necháme ich vychladnúť.
3.
Po vychladnutí spájame ríbezľovým lekvárom (môže sa použiť aj iný, aký máte k dispozícii). Konce namáčame do pripravenej čokoládovej polevy a uložíme na papier, kým čokoláda nestuhne. Necháme postáť, aby sa chute spojili.
??
Hodnotenia
