Total rating: 4.9
30.12.2019
Metrový koláč INGREDIENCIE 5 ks vajce 260 g práškový cukor 260 g hladká múka špeciál 10 PL rastlinný olej 8 PL teplá voda 1/2 balíček prášok do pečiva 2 PL tmavé kakao PLNKA 500 ml mlieko 1,5 balíčky zlatý klas DrOetker 1 balíček vanilkový cukor DrOetker 250 g maslo 150 g práškový cukor 200 g čokoládová poleva POSTUP 1. Piškóta: žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme, olej, vodu, múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Rozdelíme na polovicu, jednu prifarbíme kakaom. Upečieme každú osobitne v dvoch formách na srnčí chrbát. Formy vymastíme a vysypeme múkou. Vyklopíme a necháme vychladnúť. 2. Plnka: mlieko, zlatý klas a vanilkový cukor uvaríme na hustý puding. Necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a spojíme s vychladnutým pudingom, môžeme pridať trochu umu. 3. Cesto si pokrájame na rezy podľa vytlačeného vzoru z formy. Po jednom natierame plnkou a striedavo prikladáme k sebe svetlé a tmavé rezy, kým nespotrebujeme všetky. Zvyšok plnky použijeme na potretie celého povrchu koláča. Odložíme do chladu. 4. Polejeme čokoládovou polevou, necháme stuhnúť a pokrájame šikmo horúcim nožom. Dobrú chuť! ??
9
1
0
0
0